L’azienda Columbro è situata nella provincia di Pesaro Urbino, nelle Marche, regione al centro dell’Italia. La provincia è ricca di storia e tradizioni ed è la terra di Raffaello e Rossini. Qui ci sono ancora borghi incontaminati, in cui si possono trovare vecchie osterie e locande che tramandano da generazioni vecchie ricette. Qui molte famiglie fanno ancora pasta in casa, soprattutto quella all’uovo. E’ una provincia ricca di allevamenti, le pappardelle Columbro sono la base di molte ricette di carne dei migliori locali. Nella provincia di Pesaro e Urbino si trova la capitale del tartufo bianco, la nostra azienda produce i famosi tagliolini al tartufo per molti locali e aziende che producono tartufo.

Il nostro stabilimento è situato a pochi chilometri dal mare, qui e in tutta la costa le nostre bavette cucinate con sugo a base di pesce sono diventate famose. Il valore della nostra provincia sta nella ricchezza di ricette e di panorami, ci sono coste curatissime, spiagge che offrono i migliori servizi, piscine, palestre, vasche idromassaggio, e borghi suggestivi, completamente ristrutturati che mantengono le loro origini. La varietà alimentare è tra le più complete: pesce, formaggi (sono famosi i nostri pecorini e formaggi di fossa), vini bianchi e rossi, oli prestigiosi, le famose piadine. E’ una delle poche province che riesce ancora a mantenere le vecchie tradizioni, forse perché situata al centro Italia e perché non è stata invasa dal turismo di massa. Fano è una città di origine romana, ci sono infatti notevoli monumenti come l’Arco di Augusto e le attigue mura romane, da Fano parte anche la famosa strada Flaminia che arriva fino a Roma.