ingrédients

• 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 500 gr de pommes de terre
• 300 gr d’épeautre
• 1 gros oignon
• 3 carottes
• 3 branches de céleri

• • 200 gr de purée de tomates 1800 Pregiata Dimora (gamme San.Ri)
  • Thym, Marjolaine
  • 200 gr ditalini à l’épeautre 1800 Pregiata Dimora

Bouillon de légumes:

• 2 l. d’eau minérale
• 1 Carotte, 1 Céleri, 1 Oignon

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