Soupe d’épeautre et pommes de terre avec ditalini à l’épeautre

ingrédients

  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 500 gr de pommes de terre
  • 300 gr d’épeautre
  • 1 gros oignon
  • 3 carottes
  • 3 branches de céleri
    • 200 gr de purée de tomates 1800 Pregiata Dimora (gamme San.Ri)
    • Thym, Marjolaine
    • 200 gr ditalini à l’épeautre 1800 Pregiata Dimora

Bouillon de légumes:

  • 2 l. d’eau minérale
  • 1 Carotte, 1 Céleri, 1 Oignon

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Pappardelle au blé dur avec haricots de type coco (borlotti) frais

ingrédients

  • 1 boite de conserve de haricots de type coco
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 petit oignon
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 carotte
  • 1 1 branche de céleri
  • Sele
  • Poivre
  • 200 gr. de purée de tomates 1800 Pregiata Dimora
  • 500 gr. de pappardelle 1800 Pregiata Dimora

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Linguine au blé dur avec pesto et tomates coupées en morceaux

ingrédients (4/6 personnes)

  • 200 gr. (1 verre) de pesto au basilic
  • (1 verre) de tomates coupées en morceaux
  • 500 gr. (1 paquet) de linguine 1800 Pregiata Dimora
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • Sel
  • 4 feuilles de basilic frais

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