ingredienti
- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 500 gr di patate
- 300 gr di farro
- 1 cipolla grande
- 3 carote
- 3 coste di sedano
- 200 gr di passata di pomodoro 1800 Pregiata Dimora (linea San.Ri)
- Timo, Maggiorana
- 200 gr ditalini al farro 1800 Pregiata Dimora
Brodo vegetale:
- 2 l. di acqua minerale
- 1 Carota, 1 Sedano, 1 Cipolla
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ingredienti
- 1 barattolo di fagioli borlotti
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cipollotto
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- Sale
- Pepe
- 200 gr. di passata di pomodoro 1800 Pregiata Dimora
- 500 gr. di pappardelle 1800 Pregiata Dimora
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ingredienti (4/6 persone)
- 200 gr. (1 vasetto) di pesto di basilico
- (1 vasetto) di pezzettoni
- 500 gr. (1 pacco) di linguine 1800 Pregiata Dimora
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale
- 4 foglioline di basilico fresco
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Zuppetta di farro e patate con ditalini al farro
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