Zuppetta di farro e patate con ditalini al farro

Zuppetta con farro e patate - preparazione 04

ingredienti

  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 500 gr di patate
  • 300 gr di farro
  • 1 cipolla grande
  • 3 carote
  • 3 coste di sedano
  • 200 gr di passata di pomodoro 1800 Pregiata Dimora (linea San.Ri)
  • Timo, Maggiorana
  • 200 gr ditalini al farro 1800 Pregiata Dimora
  • Brodo vegetale:

  • 2 l. di acqua minerale
  • 1 Carota, 1 Sedano, 1 Cipolla

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